Oliva Gourmet abre primeira unidade fora da Bahia em Aracaju com 70 empregos diretos

Oliva Gourmet chega a Aracaju com investimento e geração de empregos

A cena gastronômica de Aracaju ganhou reforço com a inauguração da primeira unidade do Oliva Gourmet fora da Bahia, instalada no Shopping Jardins. Reconhecido em Salvador por sua culinária contemporânea de inspiração italiana, o restaurante escolheu a capital sergipana para expandir sua marca, gerando 70 empregos diretos e movimentando a economia local.

Localizado na Praça de Alimentação Arcos, o espaço ocupa 400 metros quadrados, com acesso independente pelo Estacionamento B e capacidade para atender até 160 clientes simultaneamente. Além disso, o restaurante planeja inaugurar em breve uma área kids para entretenimento infantil, ampliando a experiência para famílias.

Tradição de 19 anos e diversidade no cardápio

Fundado há 19 anos, o Oliva Gourmet consolidou sua reputação ao unir culinária contemporânea, influência italiana e um cardápio variado. Entre as opções oferecidas estão buffet livre com massas, saladas, antepastos e pratos quentes, serviço à la carte, grelhados especiais, carta de vinhos, happy hour e rodízio de pizzas e massas premium.

O buffet é servido diariamente a partir das 11h30, o serviço à la carte inicia às 15h, e o rodízio de pizzas começa às 17h30, garantindo diferentes experiências para públicos diversos ao longo do dia.

Projeto arquitetônico inspirado no mediterrâneo tropical

Um destaque da nova unidade é o projeto arquitetônico assinado por Sidney Quintela, que traz inspiração no conceito de mediterrâneo tropical. O ambiente combina elementos naturais, como madeira, fibras e vegetação, para criar uma atmosfera acolhedora e moderna.

Segundo Jorge Mansur, um dos sócios do restaurante, a unidade em Sergipe mantém características marcantes da marca, como o forro com balaios e o uso de madeira de demolição, ao mesmo tempo em que incorpora novos elementos de design para se adequar ao público local.

Impacto econômico e reforço na atratividade de Aracaju

A inauguração do Oliva Gourmet em Aracaju representa um importante investimento para a cidade, além de ampliar as opções gastronômicas disponíveis. Com a geração de 70 empregos diretos e mais de 200 indiretos, o empreendimento movimenta diversos setores da economia regional.

Para Ângela Ramos, superintendente do Shopping Jardins, a chegada do restaurante reforça a atratividade de Aracaju para novos investimentos e fortalece o shopping como polo de experiências, gastronomia e convivência na capital sergipana.