Expansão internacional do Bahia Beer Festival
Alagoinhas consolidou sua posição no cenário mundial da cerveja ao sediar, até 8 de novembro, uma série de eventos técnicos que movimentaram o mercado cervejeiro global. Durante os primeiros oito dias do mês, o Bahia Beer Festival reuniu o 3º Brazilian International Beer Awards (BBA), o 1º International Alcohol-Free Beer Awards (BBA Zero) e o 7º Congresso Internacional da Cerveja (Conib). O resultado foi um crescimento notável, especialmente na internacionalização do festival, que ampliou sua relevância para além das fronteiras brasileiras.
Mais países, mais diversidade e reconhecimento
O Brazilian International Beer Awards ganhou destaque ao elevar o número de nacionalidades entre seus jurados de 18 para 26, representando um aumento de 44,4%. Participaram especialistas de continentes variados, incluindo Alemanha, Finlândia, Peru, África do Sul, Austrália, Reino Unido, Espanha, Argentina, Chile, Equador, China, Brasil, Itália, Polônia, Noruega, Grécia, Malásia, Colômbia, México, Estados Unidos, Canadá, Japão, Porto Rico, Uruguai, Costa Rica e Guatemala. Foram enviadas amostras de cervejas de mais de 30 países, o que reforça o caráter global da competição.
Develon da Rocha, CEO da Sol Eventos, enfatiza a importância dessa diversidade: “Com jurados do mundo inteiro, conectamos diferentes culturas, experiências e conhecimentos em torno de uma paixão comum: a cerveja. Essa troca impulsiona o crescimento do BBA e posiciona a Bahia e o Brasil no mapa cervejeiro mundial”.
A relevância estratégica da China no festival
O protagonismo da China no evento ficou claro com a participação de dois jurados chineses no BBA: Huan Jiang, embaixador da China no concurso e diretor técnico de Qualidade do Tsingtao Beer Group, e o mestre-cervejeiro Zhihao Li, que também palestrou no Conib. Essa presença decorre do acordo de cooperação firmado entre o BBA e o China International Beer Challenge (CBC) em 2025, que prevê intercâmbio de jurados, promoção conjunta e apoio comercial entre os países.
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Fonte: bahnoticias.com.br
O intercâmbio entre os mercados brasileiro e chinês já apresenta resultados concretos. Na edição anterior do BBA, a cerveja chinesa Sonhos Shin German Style Wheat Beer, da Beijing Sonhos Shin & Five Star Beer Co., conquistou o prêmio na categoria South German-Style Hefeweizen, evidenciando o reconhecimento mútuo e a qualidade avaliada em ambos os lados.
Impactos econômicos e turísticos para a Bahia
Segundo Develon da Rocha, essa aproximação tem reflexos diretos na economia e turismo locais. “Alagoinhas deixou de ser uma promessa e se tornou um endereço consolidado no mapa cervejeiro mundial. A Bahia amplia seu portfólio turístico com a produção qualificada de cerveja. Ao reunir especialistas, fabricantes e jurados internacionais para avaliar, discutir qualidade, inovação e mercado, construímos uma rede que eleva o estado no cenário global. O turismo ganha fluxo e a economia, competitividade. Conhecimento, contatos comerciais e oportunidades permanecem após os eventos”, destaca.
Júri renomado e resultados inéditos
O BBA 2026 contou com um júri de alto nível, incluindo nomes como o australiano Nick Galton-Fenzi, com experiência na World Beer Cup (Cup (EUA)) e concursos na África e Europa; a sul-africana Megan Gemmell, mestre em Microbiologia e cervejeira premiada; e o norte-americano Michael Hall, juiz, autor e professor.
Os resultados marcaram a história do concurso. A cerveja catarinense “O Pinguim que Não Sabia Nadar”, da Big Jack, alcançou a nota máxima, um feito nunca antes registrado. O pódio reuniu vencedores do Brasil, Austrália, Japão, Polônia e África do Sul, distribuídos entre o BBA e o BBA Zero, este último dedicado exclusivamente a cervejas sem álcool, novidade da edição.
Para as cervejarias, participar do evento é uma estratégia de gestão e fortalecimento de marca. A Turatti, brasileira premiada em 2024 e 2025, garantiu o terceiro lugar em 2026 entre as melhores cervejarias. Seu proprietário, Adriel Oliveira, afirma que o BBA vai além da premiação: “O concurso ampliou o reconhecimento da Turatti e fortaleceu sua credibilidade e posicionamento em qualidade, inovação e excelência cervejeira”.
O julgamento é realizado às cegas, com amostras codificadas. A avaliação coletiva considera aparência, aroma, sabor, corpo, equilíbrio e fidelidade ao estilo declarado, garantindo transparência e rigor técnico.
Conhecimento e inovação no Congresso Internacional da Cerveja
A sétima edição do Conib trouxe ao Brasil grandes nomes do mundo cervejeiro como o alemão Markus Raupach, jornalista e autor de mais de 60 livros; Anikó Lehtinen, presidente da Associação Finlandesa de Cerveja (Olutliitto); e o australiano Nick Galton-Fenzi, bioquímico e consultor.
Os palestrantes abordaram temas essenciais para o setor, como educação cervejeira, harmonização entre cerveja e comida, acidificação para estilos específicos, concursos de cerveja artesanal, marketing na América Latina, construção do vocabulário sensorial, inovações em bebidas sem álcool e de baixo teor alcoólico, além de qualidade, crescimento e avaliação sensorial com métodos técnicos.