Recuo nos Preços do Mamão
No final de dezembro, após um início do mês com alta e depois estabilidade nos preços, as cotações do mamão apresentaram queda significativa no Norte do Espírito Santo e no Sul da Bahia. Esse movimento sinaliza uma acomodação do mercado, principalmente influenciada pela demanda mais fraca típica da época das festividades de fim de ano.
Conforme informações coletadas por colaboradores do Hortifrúti/Cepea, entre 15 e 19 de dezembro, o mamão havaí calibre 12-18 foi comercializado a R$ 2,86 por quilo na região norte do Espírito Santo, o que representa uma diminuição de 5% em comparação à semana anterior. No Sul da Bahia, a situação foi ainda mais drástica, com o mamão formosa vendo suas cotações caírem 16%, sendo vendido a R$ 3,30 por quilo.
Embora a oferta de mamão continue reduzida, este enfraquecimento nos preços pode ser atribuído a dois fatores principais. Primeiramente, as cotações já estavam em um nível elevado nas semanas anteriores. Em segundo lugar, a aproximação das festividades de fim de ano, que normalmente leva a uma diminuição no consumo dessa fruta, resultando em uma desaceleração nas negociações.
Comportamento do Mercado e Expectativas Futuras
Outro fator que pressionou as cotações foi a estratégia de alguns produtores. Após o período de preços atrativos no início de dezembro, muitos agentes decidiram aumentar a comercialização, gerando uma oferta mais consistente no mercado. Em algumas situações, mamões foram disponibilizados antes de atingirem a maturação ideal, resultando em uma maior entrada de frutas ainda verdes, o que afetou negativamente os preços.
Para as semanas seguintes, as expectativas do mercado indicam que esse cenário deve se manter. Apesar da oferta nacional não mostrar um aumento significativo, a procura deve continuar abaixo do normal até o final do ano. Assim, os preços do mamão não deverão apresentar grandes oscilações, permanecendo estáveis ao longo do encerramento de dezembro.