Laticínios impulsionam economia baiana com inovação e parcerias estratégicas

Impacto econômico dos laticínios na Bahia

Os laticínios vão muito além de transformar leite em produtos consumidos diariamente. Na Bahia, essas indústrias desempenham um papel fundamental na economia de diversas regiões do interior. O 14º Encontro Baiano dos Laticinistas, realizado entre 13 e 15 de agosto em Salvador, reuniu representantes de mais de 230 laticínios do estado para discutir os rumos do setor, que é vital para a movimentação econômica local.

Lutz Viana Rodrigues Junior, presidente do SINDILEITE-BA e da Davaca, enfatiza que o crescimento dessas indústrias tem efeito multiplicador: “Quando a indústria cresce, cresce tudo em volta. A gente compra mais leite, gera mais emprego, movimenta a região e chega a novos mercados. A Bahia tem bons exemplos de empresas que cresceram e continuam produzindo no interior e hoje estão entre as maiores do país”.

Inovação e sustentabilidade como caminhos essenciais

A aproximação entre empresas de diferentes tamanhos é vista como essencial para o desenvolvimento da cadeia produtiva. O evento reuniu micro, pequenas, médias e grandes indústrias, além de fornecedores, especialistas e instituições financeiras, fomentando parcerias que fortalecem o setor.

Paulo Cintra, presidente do CONIL e da Natural Gurt, destaca a importância da inovação aplicada: “Incorporar novas tecnologias precisa trazer resultados concretos para a indústria, com redução de custos, maior produtividade e melhor rendimento, mas também contribuir para processos mais sustentáveis e para o desenvolvimento de produtos alinhados às novas tendências de consumo”.

A programação incluiu temas como eficiência energética, inteligência artificial, produtividade, qualidade, crédito, reforma tributária e novas formas de produção. O foco é democratizar o acesso a essas soluções, beneficiando especialmente as empresas de menor porte.

Parcerias e avanços para o setor

Jéssica Vieira, diretora executiva do SINDILEITE-BA, ressalta o papel da entidade em aproximar as indústrias das ferramentas e instituições que podem impulsionar seu crescimento. O encontro, que espera movimentar mais de R$ 20 milhões em negócios, tem objetivo de gerar impactos que vão além da programação oficial.

Cada nova parceria, investimento ou conexão firmada no evento representa um passo para uma cadeia mais integrada, com reflexos diretos no desenvolvimento econômico das regiões produtoras da Bahia.